Продавцы шашлыка в рассказали о своих доходах. Оказывается, что на одном килограмме в летнее время в Киеве можно зарабатывать по 170 гривен.
«Главное, чтобы мясо было высокого качества, без прожилок, тогда шашлык получится мягеньким и вкусным. К одной порции шашлыка обязательно необходимо наливать майонез, кетчуп или горчицу.», — рассказал продавец шашлыков.
«Мясо покупаю на рынке. Раз в неделю, знакомый фермер привозит 10-12 килограмм свинины. Именно столько мяса нам и нужно на выходные»
«На одном килограмме имею 170 гривен чистого навара. Баранину не покупаю, так как в Киеве она очень дорого стоит и часто подсовывают жирное мясо. Такой шашлык никому не нужен.», — рассказал один из продавцов шашлыка.
По материалам: bigmir)net
