В первой половине декабря цены на свинину остались на запланированном уровне. Не смотря на падение курса гривны, основания для роста розничной цены на свинину сегодня отсутствуют. Цена продажи первой категории свиней составила 26-28 грн/кг.
Цена за килограмм свинины возросла на 25% в сравнении с на началом декабря 2013 года. А цена говядины примерно на 20%. Самый большой рост цен из мясных продуктов замечен на курятину. Рост составил 32% относительно цен 2013 года за аналогичный период.
Ожидается, что цены будут держаться на этом уровне. Эксперты отмечают у населения упала потребительская активность. Что способствует замораживанию цен. Возможно колебание до 2-3 грн связанное с переудим праздников.
Вдобавок эксперты говорят о росте производства отрасли в первой половине 2015 года. Всвязи с открытием рынка Европейского союза для экспорта из Украины. Негативными факторами на пути к европейскому рынку является высокая цена себестоимости нашего мяса, отсутствие сертификации контрольными органами стран Европы у большинства фермерских хозяйств, высокие ставки банков по кредитам , отсутствие, со стороны государства, надлежащей поддержки и низкое развитие отросли.
Отметим, что цена свинины в России, за аналогичный период, возросла на 30-40 %. Такое повышение является прямым следствием изменений курса рубля и чрезмерным контролем Россельхознадзора, который следит за поставками мяса.
Автор: Тимченко Л.
