В Украине в ближайший период ожидается сезонный скачек цен на молоко и мясо. Такое подорожание продуктов, по мнению специалистов, обусловлено предпраздничным ажиотажем и сезонными факторами.
Декабрь принесёт рост цен на молоко в стране на 6-9%, и на 8-11% — на мясо, в сравнении с уровнем ноября. Данный прогноз был сделан аналитическим отделом ассоциации УКАБ («Украинский клуб аграрного бизнеса»).
«Молоко в декабре прогнозировано подорожает на 6-9%, что будет следствием сезонным сокращением производства, а так же роста стоимости сырьевого молока», — говорят аналитики.
Аналогичными причинами объясняется и ощутимый рост стоимости молока, который случился в ноябре, в сравнении с октябрем. «В декабре будет наблюдаться увеличение спроса перерабатывающих предприятий и населения на мясо, в связи с приближением новогодних празднеств, что станет стимулом для его подорожания на 8-11%», — считают в УКАБ.
Одновременно с этим, беря во внимание стоимость сахара в ноябре, можно связать её увеличение с поступлением на потребительский рынок продукции нового маркетингового периода, где себестоимость продукции выше, нежели в прошлом.
